くまさんのマドレーヌ。一度食べたら忘れられません。プレーンとカトルカールの2種類。
縁のところは、クッキーで、真ん中はマドレーヌ。二度美味しい。
ら・めりえんださんの、パンは、7月26日が最終入荷となります。少し遠くにお引越しされますので今週が最後となります。
長い間、おいしいパンを焼いてぐださり、本当にありがとうございました。
私の理想のパン。行届いた原材料の選択により、完成度の高いパン。
可愛らしい型抜きクッキーも、米粉で作った、アレルギー対応のマフィン。
どれを見ても、お作りになるめりえんださんの、優しさが伝わってきます。
ラスク、リーンの食パンに、よつ葉バターと粗糖を使って焼き上げた。
私はよく、こんなふうにカットして、冷凍保存していました。こちらのパンはリーンの食パン、焼いていますけど、この形だと、解凍が早いので、お茶を入れている間に、解凍されて食べられるようになるので、時々やっています。
上は米粉のマフィン、ブルーベリー。
下は、米粉のマフィン、バナナ
いちご載せもあります。
小麦、乳、卵、不使用です。
きなこビスケット
クッキーとビスケット型抜きってかんたんじゃあない❗私は、作れませーん。
メリエンダクッキー、この時、はりねずみくんがいませんでした、残念!
ミニマドレーヌプレーンとカトルカール、私のお茶菓子。
オーガニックマロン載せのマロンパン、
その右が、ケーキを超えてる、めろんぱん、作ってすぐはもう絶品ー❣
下、あんぱん。小ぶりでも、食べるとわかる、満足感!
レーズンパン。大好きです。もちろん、オーガニックレーズン使い。
テーブルパン、一つ一つが手をかけて成形していますので、2袋以上はちょっと。。とおっしゃってました。
このレーズンパンが、食べられなくなることは、考えたくない〜。
リーンの食パン大と小、レーズンパン大と小は、イースト発酵のパンです。
それ以外は、白神こだま酵母で発酵しています。
主な原材料は、北海道産小麦、オーガニック小麦全粒粉（全粒粉のパン）、粗糖、ゲランドの塩、オーガニックトランス脂肪酸フリーショートニング（乳を使わない場合、どうしても必要ですので）、白神こだま酵母、イースト、がベースです。
他、副材料としまして、オーガニックくるみ、オーガニックレーズン、オーガニックいちじく、などです。
パンは、しばらくですが、冷凍保存が可能です。食べるサイズにカットして、なるべく空気を抜いて、冷凍庫へ。白く冷凍焼けする前までにはお召し上がりください。水気の無い、よく乾かしたきれいな包丁とまな板でカットしてくださいね。冷蔵庫の温度帯ではまだパンのカビは元気に育ちますから冷凍庫でお願いします。
めりえんださん、本当に本当にありがとうございました。
お元気で、箕面のあたりに起こしの際は、よかったらよってくださいね。
今週26日金曜日最終入荷分のご予約は、本日7月23日夜8:00までに 072-736-8500デージーまで、ご連絡くださいませ。
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
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