やってみた

7月11日木曜日梅酵素ドリンクサワータイプを仕込みました。酵素ドリンクは、1〜2週間で出来ますので、暑い頃に飲める計算になります。普通、青梅と、氷砂糖や、はちみつでつけますと、2ヶ月位かかります。夏に飲めなくて、来年とかになってしまうのですが。酵素の分解抽出パワーが、素早く青梅の成分を引き出し美味しいドリンクに仕上げてくれるのです。いつもは酵素のみで作っていましたが、今回、初めて、オスをプラス。甘いだけでは物足りないので、サワーの酵素ドリンクに挑戦してみました。酵素は、消化を助け、吸収を助け、要らないものを排泄するのも助け、夏場に起こる、消化不良、暑さにバテるなどの、トラブルから救ってくれます。子供さんから、ご年配の方までお召し上が...

黒豆つながりで、ムソーさんの、レトルト甘口カレーと、オーサワさんの小豆入り有機活性発芽玄米おにぎりの組み合わせ。いつもの私の写真は、きれいじゃないので、不愉快にさせたら本当にごめんなさい。あまりきれいすぎて臨場感なくなるかなとか、さわり方がいまいちわかっていないとか、理由は色々あってー。本題に入ります。ズバリ!なにこれ〜! 美味しいやん! と、ツボにハマり、おにぎりは一日一個と決めていたにもかかわらず、2つとも食べてしまった。私考えました。そもそもカレー、辛口と言っても、よくありますのが、辛い部分は充実しているのだけれど、何か何処かに味の空白地帯があり、しっくり来ない〜ということがよくあります。それはやはり動物性材料を使って...

粉もんプラス炭水化物の大阪で良くある。。これは、いつかのお昼御飯。前の日に来られた子供さんが、焼きそば食べたいと、２つインスタント焼きそば手にとってこっちかこっちか、と言われたときの、アドバイスとして、こっちは味が濃くなくマイルドソース味、じみに美味しい、でもうひとつは胡椒が効いていて大人の味かな？とお伝えしたところ大人の味はお止めになり、ソース風味のじみに美味しい方お買い上げでした。で、何でたがわかりませんが、胡椒が効いていて大人の味と言う、自分で口から発信した言葉が妙にインパクトがあり、頭に残っていたのでしょうか、翌日、胡椒が効いていて大人の味の焼きそばと玄米を食べてしまいました。影響されやすい私。